Vmax/Km (kcat/Km)のfitting errorを見積もるのは以下の式で、Vmax/KmとKmをパラメータにしてフィットするだけです。この例、単位とかも適当です。やっつけ仕事。
スクリプト。これ(Michaelis-data.csv)を読み込んで見て下さい。